|
|
Met Ei En Ham Gev Aardapp.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote aardappelen,2 plakken gerookte ham,4 eieren,2 el geknipte peterselie,zout en versgemalen zwarte peper.
Voorbereiding:
Aardappelen schoonboenen en in de schil in 30 min gaarkoken.Ze afgieten en iets laten afkoelen.
Bereidingswijze:
De ham fijnsnijden.De aardappelen zo stabiel mogelijk neerleggen en er een ruim kapje afsnijden.De aardappelen voorzichtig een beetje uithollen en de ham in de holtes scheppen.De aardappelen in een ovenvaste schaal zetten en in elk een ei breken.In een vrij hete oven op 200 graden in 10 min laten stollen en uit de oven bestrooien met de peterselie,zout en peper.
Eet smakelijk.
|
|
|